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Testaccio:家庭料理 Cacio e Pepe, アマトリチャーナ, カルボナーラ
29 レビュー活気に満ちた本格的なイタリアのパスタ クラスで、ローマでの美食の旅を満喫してください。クラス中に調理された料理を、地元のワインと完璧に組み合わせて味わってください。
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Highlights
- 生パスタを伝統的な技法で一から作る。
- ローマを代表する3つのソースの作り方を学ぶ:カチョ・エ・ペペ、アマトリチャーナ、カルボナーラ。
- 食事の最後には、居心地の良いローマの家庭の雰囲気の中で、自家製のデザートをどうぞ。
- ワインとコーヒーは飲み放題。
Description
テスタッチョの中心で行われるこの没頭型料理体験は、本場のローマ料理の味を発見させてくれます。地元の専門家の指導の下、小麦粉、卵、水などのシンプルな材料を完璧なベースにブレンドする技術をマスターし、生パスタを一から作ることから始めます。 この体験の真髄は、ローマを代表する3種類のソース、カッチョ・エ・ペペ、アマトリチャーナ、カルボナーラを作ることにある。それぞれのソースには伝統の物語があり、時代を超えた豊かな風味の秘密を学ぶことができる。 料理が完成したら、3種類のパスタを地元のワインと合わせて試食し、自家製デザートとイタリアンコーヒーをお楽しみください。この実地体験では、美味しい料理だけでなく、ローマの家庭料理とおもてなしの心への忘れられない旅もお楽しみいただけます。 もちろん、ベジタリアンやビーガンの方にも、ローマの伝統的なレシピでメニューをアレンジいたします。また、セリアック病の方のために、グルテンフリーのメニューもご用意しております。 伝統的なローマ料理のレシピをお持ち帰りいただければ、ご自宅で再現し、大切な方とイタリアの味を分かち合うことができます。Includes
生パスタ料理教室 パスタドレッシングクッキングクラス カッチョ・エ・ペペ、アマトリチャーナ、カルボナーラ レシピの注意事項 パスタ3コース デザート ドリンクとワインImportant Information
- 犬や猫に重度のアレルギーを持つ旅行者にはお勧めしない。