Degustazione di cibo a Roma con degustazione di vino a Trastevere

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Degustazione di cibo a Roma con degustazione di vino a Trastevere

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Attività per adulti Attività Per coppie Tour Tour dei quartieri Tour per piccoli gruppi Mangiare e bere

Un luogo ideale per vivere e condividere un'esperienza in cui cibo e vino si bilanciano in un perfetto connubio di gusto. Un viaggio sensoriale perfetto. Goditi una fantastica proposta gastronomica con vini abbinati.

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Highlights

Un'esperienza in cui cibo e vino si bilanciano in un perfetto connubio di gusto.
Un'esperienza coinvolgente alla scoperta della vera cultura enogastronomica italiana
Un'autentica cantina sotterranea, ricavata da una cisterna romana del I secolo d.C.

Description

Nel cuore del quartiere più caratteristico di Roma, Trastevere, si trova nel seminterrato di un edificio del XVIII secolo, la Catina Fabullus. Una cantina sotterranea, ricavata dall'attento recupero di una cisterna del I secolo d.C., arredata con mobili antichi che rendono questo luogo unico. Prenotando questa degustazione enogastronomica, avrai l'opportunità di vivere un momento esclusivo. Durante la degustazione, servita in un ambiente sotterraneo con oltre 2000 anni di storia, il nostro staff ti accoglierà e ti racconterà le storie e le origini di molte prelibatezze culinarie italiane. Preparati a immergerti nella storia e ad assaporare la migliore cultura culinaria italiana abbinata a vini rari ed eccellenti, tutti prodotti nel rispetto della tradizione. La Cantina Fabullus ha selezionato i prodotti riconosciuti dal presidio Slow Food* da piccoli artigiani che conservano la tradizione e la storia della gastronomia italiana nel rispetto dell'ambiente e della biodiversità. Approfitta dell'opportunità di sperimentare un abbinamento enogastronomico unico nel suo genere: il nostro staff ti guiderà ad assaporare una selezione di vini perfettamente abbinati a deliziose prelibatezze. Abbiamo creato i nostri menu tenendo conto dei prodotti di stagione e per garantire ogni volta un'esperienza indimenticabile. Ti insegneremo a degustare correttamente i vini e a creare l'abbinamento perfetto. Tutte le degustazioni sono su prenotazione e sono limitate a un massimo di 18 ospiti. Le nostre proposte di degustazione durano circa un'ora, durante la quale sarà possibile assaggiare una selezione di eccellenze enogastronomiche italiane scelte da esperti sommelier e chef. È fondamentale sapere che la cantina Fabullus ha selezionato per te i prodotti riconosciuti dal presidio Slow Food* provenienti da piccoli artigiani che conservano la tradizione e la storia della gastronomia italiana nel rispetto dell'ambiente e della biodiversità. DOP, IGP, Benvenuto nel viaggio enogastronomico di Fabullus! Un viaggio attraverso i sapori che hanno reso l'Italia la patria del buon cibo, dal nord al sud della penisola: Gorgonzola DOP, olive taggiasche, prosciutto di Parma DOP, Parmigiano Reggiano, Lardo di Colonna DOP, Mortadella Bolognese DOP, Salame Marchiggiano, Pane Toscano 'Sciocco' DOP, Guanciale di Amatrice, Pane Veroli IGP, Focaccia Romana, Mozzarella Campana di Bufala, Pecorino di Moliterno IGP, Provolone del Monaco DOP, Bresaola di Vacca Podolica, Pepe Crusco IGP,...ecc... e molto altro ancora! Un benvenuto da parte dei nostri ambasciatori che parlano dell'Italia in tutte le lingue del mondo attraverso i loro sapori unici e inimitabili. Non entriamo come turisti ma come esploratori del gusto. Godiamoci il nostro pasto! DOP * (Associazione che protegge dall'estinzione razze autoctone, varietà di frutta e verdura, pane, formaggi, carni, dolci tradizionali o gelati... Si impegnano a tramandare le tecniche di produzione e l'artigianato. Si prendono cura dell'ambiente. Valorizzano territori, paesaggi e culture)

Includes

Vini italiani di qualità superiore selezionati dal nostro sommelier Selezione di prodotti riconosciuti dal presidio Slow Food* da piccoli. Presentazione e spiegazione da parte del nostro personale esperto Acqua o bevande analcoliche Prova anche un piatto principale a sorpresa! Le alternative sono sempre disponibili su richiesta e possono essere adattate in base ai gusti o alle intolleranze alimentari. A seconda dell'opzione scelta, il numero di degustazioni include: Degustazione De Luxe 1 Prosecco 4 calici di vini Top (3 rossi e 1 bianco) Degustazione Classica: 1 Prosecco, 2 vini bianchi e 2 vini rossi Degustazione Fabullus 1 Prosecco, 1 vino bianco, 1 vino rosso Degustazione di 3 portate (selezione di formaggi freschi e stagionati, salumi vari, prosciutto, mortadella con pistacchio, mozzarella di bufala, ricotta di bufala, verdure sott'olio o sott'aceto, ecc.) 4 tipi di olive 3 qualità di pane Olio extravergine di oliva Pizza romana Miele e marmellate da abbinare ai formaggi Dessert Il cibo viene servito con vini selezionati di qualità superiore abbinati dal nostro staff. DURATA CIRCA 60 MINUTI.

Important Information

Le alternative sono sempre disponibili su richiesta e possono essere adattate in base ai gusti o alle intolleranze alimentari. Per la sicurezza di tutti gli ospiti, il tour operator si riserva il diritto di rifiutare il servizio ai passeggeri che sono intossicati o che mostrano segni di intossicazione. Se, di conseguenza, il tour viene cancellato, non avrai diritto a una cancellazione. Gli animali domestici non sono ammessi È obbligatorio comunicare eventuali allergie o intolleranze a cibi e bevande al momento della prenotazione. La mancata comunicazione non garantisce il servizio. Fabullus e lo staff non sono responsabili di eventuali reazioni causate da allergie o intolleranze a cibi e bevande se non comunicate prima del servizio.