Clase de pasta en Roma - Experiencia culinaria en una familia romana

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Clase de pasta en Roma - Experiencia culinaria en una familia romana

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Aprende a preparar Fettuccine, Ravioli y Orecchiette desde cero con Ilaria, cocinera profesional, en su casa romana del corazón de Roma, inmersa en el verdor del Jardín Botánico.

Nuestras principales experiencias y tours en Rome:

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Highlights

Vino con Queso, Panzanella y Verduras fritas caseras
Fettucine con salsa Cacio e Pepe
Raviolis con salsa de tomate fresca hecha a mano
Orecchiette con salsa Norma
Tiramisù hecho a mano

Description

Ilaria te espera en su casa del corazón de Roma, el Trastevere, para que pruebes auténticas recetas italianas preparadas con productos frescos del mercado agrícola y un excelente vino local. Ilaria se graduó en la escuela de cocina italiana, pero empezó a trabajar en el restaurante familiar a los 15 años. 'Mi madre y mi abuela son cocineras, ellas me lo enseñaron todo, yo sigo su tradición y se la enseño a mis hijos, mis amigos y mis invitados'. Vive una experiencia relajante y divertida con un pequeño grupo de 8 participantes como máximo y la familia de Ilaria, compuesta por su marido Samuel y sus 3 hijos. Obtén consejos de Ilaria sobre la cocina romana para que puedas aprovechar al máximo cada comida durante tu estancia. Aprende a cocinar al estilo italiano en una clase de elaboración de pasta en Roma. La forma más memorable, divertida y práctica de pasar el tiempo en Roma, esta clase de elaboración de pasta te brinda la oportunidad de disfrutar de una auténtica experiencia culinaria mientras aprendes algunos trucos para tu propia cocina. Una vez hechas las presentaciones, es hora de aprender a hacer fettuccine, ravioli y orecchiette con salsa roja y blanca, según la temporada y lo que ofrezca el mercado local. Aprenderás cada paso y lo harás todo tú mismo: desde mezclar los ingredientes hasta amasar la masa y hacer la salsa. No es necesario tener experiencia previa: tu chef te guiará durante todo el proceso y responderá a cualquier pregunta que tengas. ¡Es una gran experiencia para cocineros experimentados, aficionados e incluso bambini (niños)! Disfruta de vino local y aperitivos mientras aprendes sobre la cocina italiana a lo largo de la clase. A lo largo de la experiencia, tu chef te enseñará trucos para llevar a casa y cocinar la pasta perfecta, como los diferentes usos de las distintas harinas, cómo combinar la pasta con la salsa y los mejores ingredientes sustitutivos que puedes conseguir en casa. El punto culminante de tu clase de elaboración de pasta en Roma será reunirte alrededor de la mesa con tus nuevos amigos y la familia de Ilaria para disfrutar de todo tu duro trabajo. Después de disfrutar de tu pasta con mucho vino italiano, remata la faena con un postre de Tiramisú, que te presentará tu chef mientras se cuaja la pasta. ¡Ahora sí que haces como los romanos! PREVIA RESERVA, ESCRÍBEME PARA LA OPCIÓN VEGETARIANA Y VEGANA

Includes

Taller de pasta y tiramisú Ingredientes frescos y locales Orientación del Chef Local Aperitivo con quesos, panzanella y verduras fritas caseras Fettuccine con salsa Cacio y Pepe Raviolis con salsa de tomates cherry frescos Orecchiette con salsa Norma Tiramisú casero Vino, agua y café expreso incluidos

Important Information

-Clases de cocina romana con Ilaria, experta chef local -Obtén consejos únicos sobre la cocina italiana -Experiencia culinaria para un máximo de 8 comensales -Prepararás Fettuccine, Ravioli y Orecchiette, y tres salsas siguiendo los consejos de Ilaria -El menú puede variar en función de la disponibilidad y estacionalidad de los ingredientes -Se incluye maridaje con vinos locales -A 10 minutos a pie de Campo de' Fiori -La clase de cocina tiene lugar en una casa en el corazón de Roma y rodeada del verdor del Jardín Botánico -Disfruta de la cena en un ambiente familiar -Llévate las recetas a casa -Disponible para satisfacer cualquier necesidad y restricción dietética -Certificado HACCP de higiene y seguridad alimentaria en 2024

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