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ローマパスタ教室 - ローマの家庭で料理体験

15 レビュー

ツアーアクティビティ少人数ツアー庭園＆公園ツアーワークショップ＆クラス食べ物＆飲み物料理教室

植物園の緑に囲まれたローマの中心部にあるイラリアの家で、プロのシェフと一緒にフェットチーネ、ラビオリ、オレキエッテの作り方を一から学びましょう。

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Highlights

ワインとチーズ、パンツァネッラ、自家製揚げ野菜
フェットチーネカチョエペペソース添え
新鮮な手作りトマトソースのラビオリ
オレキエッテノルマソース添え
手作りティラミス

Description

イラリアはローマの中心部、トラステヴェレにある自宅であなたを待っています。ファーマーズマーケットで採れた新鮮な食材と地元の素晴らしいワインで作る本物のイタリア料理のレシピをお試しください。イラリアはイタリア料理学校を卒業しましたが、15歳のときに家族経営のレストランで働き始めました。「私の母と祖母はシェフで、私にすべてを教えてくれました。私は彼らの伝統に従い、それを子供たち、友人、ゲストに教えています。」最大8人の参加者の小さなグループと、イラリアの夫サミュエルと3人の子供たちで構成されるイラリアの家族と一緒に、リラックスして楽しい体験をしてください。イラリアからローマ料理の裏技を学んで、滞在中のすべての食事を最大限に活用してください。ローマのパスタ作りクラスでイタリア風の料理を学びましょう。ローマで過ごす最も思い出に残る楽しい実践的な方法であるこのパスタ作りクラスでは、自分のキッチンでいくつかのコツを学びながら、本格的な料理体験を楽しむことができます。自己紹介がすべて終わったら、季節や地元の市場で手に入るものに応じて、赤と白のソースを使ったフェットチーネ、ラビオリ、オレキエッテの作り方を学びます。材料の混ぜ合わせから生地のこね、ソース作りまで、すべての手順を学び、すべて自分で行います。経験は必要ありません。シェフが全工程をガイドし、質問にお答えします。熟練の料理人、アマチュア、さらにはバンビーニ（子供）にとっても素晴らしい体験です！クラス中は、地元のワインと前菜を楽しみながらイタリア料理について学びます。体験中は、さまざまな小麦粉のさまざまな使い方、パスタとソースの組み合わせ方、自宅で入手できる最高の代替材料など、完璧なパスタを作るための持ち帰り用のコツをシェフが教えてくれます。ローマでのパスタ作りクラスのハイライトは、新しい友達やイラリアの家族と一緒にテーブルを囲み、一生懸命作った料理を楽しむことです。パスタをイタリアワインとともに楽しんだ後は、パスタが固まるとシェフがデザートのティラミスを添えます。まさにローマ人のように振る舞うことができます! ご予約後、ベジタリアンやビーガンのオプションをご希望の場合はお知らせください

Includes

パスタとティラミスのワークショップ新鮮な地元の食材地元シェフによる指導チーズ、パンツァネッラ、自家製野菜のフライの食前酒カチョとペペソースのフェットチーネ新鮮なチェリートマトソースのラビオリノルマソースのオレキエッテ自家製ティラミスワイン、水、エスプレッソ付き

Important Information

- 地元の熟練シェフ、イラリアによるローマ料理教室 - イタリア料理のユニークなヒントを習得 - 最大 8 名様まで参加できる料理体験 - イラリアのアドバイスに従って、フェットチーネ、ラビオリ、オレキエッテ、3 種類のソースを調理します - メニューは、食材の入手状況と季節によって異なる場合があります - 地元のワインの組み合わせが含まれます - カンポデフィオーリから徒歩 10 分 - 料理教室は、植物園の緑に囲まれたローマ中心部の家で行われます - 家族的な雰囲気の中でディナーをお楽しみください - レシピを持ち帰ります - あらゆる食事制限や食事制限に対応できます - 2024 年に衛生と食品の安全性に関する HACCP 認定を取得