Rom Pasta Class - Matlagningsupplevelse i en romersk familj

+26

Rom Pasta Class - Matlagningsupplevelse i en romersk familj

15 Recensioner

Rundturer Aktiviteter Aktiviteter för små grupper Trädgårds- och parkturer Verkstäder och lektioner Mat och dryck Matlagningskurser

Lär dig att göra Fettuccine, Ravioli och Orecchiette från grunden med Ilaria, en professionell kock, i hennes romerska hus i hjärtat av Rom, nedsänkt i Botaniska trädgårdens grönska.

Våra bästa upplevelser och turer i Rome:

Om du bokar din resa till Rome i sista minuten, har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turer och upplevelserna!Om du bokar din resa till Rome i sista minuten, har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turer och upplevelserna!

Visa alla upplevelser

Highlights

Vin med ost, Panzanella och hemlagade friterade grönsaker
Fettucine med Cacio e Pepe-sås
Ravioli med färsk handgjord tomatsås
Orecchiette med Normasås
Handgjord Tiramisù

Description

Ilaria väntar på dig i sitt hem i hjärtat av Rom, Trastevere, för att låta dig prova riktiga italienska recept tillagade med färska produkter från marknaden och utmärkt lokalt vin. Ilaria tog examen från en italiensk matlagningsskola, men började arbeta i familjens restaurang när hon var 15 år. 'Min mor och mormor är kockar, de har lärt mig allt, jag följer deras tradition och lär ut den till mina barn, mina vänner och mina gäster.' Upplev en avkopplande och rolig upplevelse med en liten grupp på max 8 deltagare och Ilarias familj som består av hennes man Samuel och deras 3 barn. Få insidertips om det romerska köket från Ilaria så att du kan få ut det mesta av varje måltid under din vistelse. Lär dig att laga mat på italienskt vis på en pastakurs i Rom. Det mest minnesvärda, roliga och praktiska sättet att tillbringa tid i Rom, denna pastatillverkningskurs ger dig en chans att njuta av en autentisk kulinarisk upplevelse samtidigt som du lär dig några knep för ditt eget kök. När alla introduktioner har gjorts är det dags att lära sig hur man gör fettuccine, ravioli och orecchiette med röd och vit sås, beroende på säsong och vad den lokala marknaden erbjuder. Du kommer att lära dig varje steg och göra allt själv: från att blanda ingredienserna till att knåda degen och göra såsen. Ingen tidigare erfarenhet är nödvändig - din kock kommer att guida dig genom hela processen och svara på alla frågor du har. Det är en fantastisk upplevelse för erfarna kockar, amatörer och till och med bambini (barn)! Njut av lokalt vin och aptitretare medan du lär dig mer om det italienska köket under hela kursen. Under hela upplevelsen kommer din kock att lära dig knep för att laga den perfekta pastan, till exempel de olika användningsområdena för olika mjöl, hur man parar pasta med sås och de bästa ersättningsingredienserna du kan få hemma. Höjdpunkten på din pastakurs i Rom blir att samlas runt bordet med dina nya vänner och Ilarias familj för att njuta av allt ditt hårda arbete. Efter att ha avnjutit din pasta med massor av italienskt vin, toppa det hela med en dessert av Tiramisu, som presenteras för dig av din kock när pastan sätter sig. Nu gör du verkligen som romarna gör! EFTER BOKNING SKRIV TILL MIG FÖR VEGETARISKT OCH VEGANSKT ALTERNATIV

Includes

Pasta och Tiramisu workshop Färska och lokala ingredienser Vägledning från den lokala kocken Aperitif med ostar, panzanella och hemlagade friterade grönsaker Fettuccine med Cacio och Pepe-sås Ravioli med sås på färska körsbärstomater Orecchiette med Norma-sås Hemlagad tiramisu Vin, vatten och espresso ingår

Important Information

-Romansk matlagningskurs med Ilaria, lokal expertkock -Få unika tips om det italienska köket -Kulinarisk upplevelse för upp till 8 gäster -Du kommer att förbereda Fettuccine, Ravioli och Orecchiette, och tre såser enligt Ilarias råd -Menyn kan variera beroende på ingrediensernas tillgänglighet och säsongsvariationer -Lokal vinparning ingår -10 minuters promenad från Campo de' Fiori -Matlagningskursen äger rum i ett hus i hjärtat av Rom och omges av grönskan i den botaniska trädgården -Njut av middagen i en familjär atmosfär -Ta med recepten hem -Tillgänglig för att tillgodose alla kostbehov och restriktioner -HACCP-certifierad för hygien och livsmedelssäkerhet 2024